POWERGIRLS - CUISINE


Vous n'êtes pas connecté. Connectez-vous ou enregistrez-vous

Langoustines au curry

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas  Message [Page 1 sur 1]

1 Langoustines au curry le Sam 25 Mar - 12:29

Admin

avatar
Admin
recette proposée par Laétitia Cochard



Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (2 Portions) :
- 800 g de langoustines crues
- 1 oignon
- 30g de beurre
- 1 pomme fruit un peu acide
- 1 cuillère à soupe de curry
- 25 cl de bouillon de légumes

Préparation
Retirer la chair des queues de langoustines.
Hacher très fin l'oignon et le faire revenir dans le beurre.
Lorsqu'il commence à blondir, ajouter les queues de langoustines et
laisser-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient bien fermes.
Peler la pomme, couper-la en petits dés et l'ajouter à la cuisson précédente.
Laisser cuire quelques instants et retirer les queues.
Ajouter à la sauce le curry et le bouillon
Laisser cuire 10 min.
Passer cette sauce au chinois et ajouter-lui la crème.

http://powergirl-recettes.forumactif.com

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut  Message [Page 1 sur 1]

Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum