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INGRÉDIENTS pour 6 personnes
400 g de roquette
60 g de Comté (1ch)
20 tomates cerise olivette
4 tranches de jambon de Parme
1 poire
1 citron
PRÉPARATION
Détaillez le jambon en lanières et le Comté en petits dés.
Épluchez la poire, retirez le cœur et émincez-la en dés.
Lavez les tomates cerise et coupez-les en deux.
Lavez et essorez la roquette. Détaillez le jambon en lanières.
Dans un saladier, mélangez délicatement la roquette, la poire, le jambon, les tomates et le Comté.
Pressez le citron par-dessus et servez aussitôt !
Évidement on complète sa portion de protéines
