pour 6 pers (ou 3 pers pour un plat principal le soir )
6 gros champignons
120g de lardons de bacon (en garder quelques uns pur la déco)
40g de gruyère light
mixer les pieds de champignons avec 100g de lardons et 20g de gruyère, garnir les champigons parsemer le reste de gruyère et décorer avec quelques lardons
faire cuire 20mn à 200°