Ingrédients:
200 g de noix de cajou
5 g de cacao en poudre – non sucré
50 ml de lait d’amandes
Réalisation:
Mettre les noix de cajou dans un mixeur.
Ajouter le cacao.
Mixer jusqu’à obtention d’une pâte.
Verser le lait d’amandes.
Continuer de mixer jusqu’à obtention d’un beurre lisse.
Conserver dans un récipient hermétique.
Ajouter le cacao.
Mixer jusqu’à obtention d’une pâte.
Verser le lait d’amandes.
Continuer de mixer jusqu’à obtention d’un beurre lisse.
Conserver dans un récipient hermétique.
Note : remplacer les noix de cajou par d’autres fruits oléagineux au choix – amandes, noisettes, noix, noix du Brésil, pistaches,…
