Tagliatelles épinards fruits de mer
Ingrédients pour 2 personnes : (0ch)
240g de fruits de mer
250g d’épinards surgelés
1CS d’huile d’olive
15cl de crème 15% (toléré)
100g de tagliatelles crues
1 gousse d’ail et persil
Sel, poivre 5 baies
Faites cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante salée environ 10mn (voir sur le paquet)
Faites revenir les fruits de mer dans une poêle en pierre avec l'huile environ 2mn, ajouter l’ail émincé et le persil ciselé.
Faire décongeler les épinards 4mn au MO. Les mettre dans la poêle avec la crème, sel, poivre puis ajouter les tagliatelle égouttées, mélanger et laisser mijoter doucement quelques mn.
En petit dessert: une salade de fruits à 0ch (pomme, kiwi, cerises, 1cc cannelle et1CS de jus d'orange 100%) une feuille de menthe.
