INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)
Ciboulette
Sel et poivre
1 c à c de moutarde
1 filet de jus de citron
100g de fromage blanc 0%
125g de céleri rave
Etape 1 :
Râper le celeri rave et mettre à mariner avec le jus de citron. Mélanger le fromage blanc avec la moutarde, le sel et le poivre.
Etape 2 :
Rectifier l'assaisonnement si besoin. Ajouter le céléri dans cette sauce. Réserver au frais. Au moment de dresser, rajouter de la ciboulette ciselée.
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