POWERGIRLS - CUISINE

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Invisible aux 3 fruits

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1 Invisible aux 3 fruits le Lun 15 Mai - 11:51

Nicole Nisa

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Admin



Invisible aux 3 fruits

Ingrédients pour 6 personnes : la part = 1ch

900g de fruits (3 pommes, 3 poires et 1 banane)
2 œufs
10cl de lait ½ écrémé (1ch)
50g de farine et 30g de maïzena (4ch)
25g de sucre & stévia (toléré)
20g de beurre 41%
1 sachet de levure chimique
1CS d’arôme vanille
1 pincée de sel

Mélanger la farine, la levure et le sel.
Battre les œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse.
Ajouter alors le beurre fondu, le lait et l’arôme vanille et fouetter de nouveau puis ajouter le mélange farine peu à peu sans cesser de battre.
Peler, retirer le cœur des pommes et poires et les couper en petits morceaux. Les jeter au fur et à mesure dans la pâte pour éviter l’oxydation. Ajouter la banane coupée en rondelles.
Mélanger bien le tout.
Mettre dans un moule à tarte en silicone 25cm environ.
Mettre au four chaud 200° pour 35 à 40mn.
Laisser tiédir dans le moule.
Cette merveille peut se déguster tiède ou froide. (ainsi baptisée par mes testeurs)

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