POWERGIRLS - CUISINE

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Steaks hachés de poulet à l’avocat

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Admin



http://bowl-and-spoon.com

pour 3 steaks hachés

Résultat par personne : (3)

Protéines: 100 g
Féculents cuits: 0 g
Légumes: 2 g
Fruits: 5 g
Matières grasses: 1 g
CookHelp: 1 CH

Ingrédients

300 g de viande hachée de poulet
100 g d'avocat
1 gousse d'ail
15 ml de jus de citron vert
3 ml d'huile de coco
poivre de Cayenne en flocons

Préparation

Couper l'avocat en dés.
Arroser de jus de citron.
Presser l'ail.
Placer la viande dans un saladier.
Ajouter l'avocat et l'ail.
Assaisonner de flocons de poivre de Cayenne.
Mélanger avec les mains - écraser brièvement l'avocat pour l'incorporer.
Former 3 boules.
Faire fondre l'huile de coco dans une poêle - sur feu moyen-fort.
Déposer les boules.
Aplatir - à l'aide d'une spatule.
Cuire 5 minutes de chaque côté.
Servir chaud avec des quartiers de citron vert.

Notes
Utiliser de la viande déjà hachée ou hacher soi-même des blancs de poulet.
Remplacer le poulet par une autre viande au choix - boeuf, porc, dinde, agneau,...

http://powergirl-recettes.forumactif.com

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